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2022-23 年越しインド旅

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2022年の年末から2023年の年始にかけてインドを旅した記録を順次置いていきます。ベンガル州とオリッサ州がメイン。旅先で習ったレシピも掲載(予定)。
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#ベンガル語

年越しインド#2_ベンガル語にまつわるエトセトラ

年越しインド#2_ベンガル語にまつわるエトセトラ

今回の旅の目的は、お邪魔する先々で料理を習うこと。そして、マーケットで種々の食材を仕入れること。少しでも市井の人々とのコミュニケーションを円滑にするためには言語を学ばねば!ということで、出発直前にKindle書籍を購入。

デリー滞在中は外食ばかりになりそうだったのでヒンディー語はカット。またオリッサの公用語オリヤーOriyaはリソースが乏しく早々に諦めた。ベンガル語Bengaliは音声付きの日本

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