日本ワインレビュー 【月山ワイン】ソレイユ・ルバン エスポワール2017
ソレイユ・ルバン エスポワール
ヴィンテージ：2017
コメント：リンゴやナシ、メロンのような甘い香り。2017なので熟成感も出て来ています。
まだ酸も強め。香りは甘いですが、ドライでキリッとした辛口です。
時間が経って温度が上がってくると、果実味が出て来て、ハーブのような香りも出て来ます。ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール、ソーヴィニヨンブランの3種類の欧州系品種を混醸し低温発酵しているせいか、複雑味がありますねぇ。
しかし、これで2000円前半の値段だからなぁ。安いよなぁ。
他のワイナリーならブルゴーニュかアルザスボトルを変えて、3500円位で出しそう。
料理は棒棒鶏とかサバの味噌煮とか似合いそうです。
案外、惣菜全般にも合いそうな気もするなぁ。こってりした肉料理以外なら合うハズ！
月山ワインは8月の大雨で、ワイン貯蔵庫が浸水し、保管中のワイン約３万本のうち、約１万本が商品として出荷できなくなりました。
もうすぐ醸造も始まるというこの時期に、災害を受けてしまった。
このワインの名前のソレイユ・ルバン（朝日が昇る：フランス語）エスポワール（希望：フランス語）である。
このワインの名前のように、朝日のように明るいワインを、希望を持って、これからもつくり続けていって、欲しいと思っています。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
生産者：月山ワイン山ぶどう研究所
産地：山形県鶴岡市朝日区
品種：ピノグリ69%、ゲヴェルツトラミネール20%、ソーヴィニヨンブラン11%
スタイル：白
Alc：12%
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020/9
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