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日本ワインレビュー 山梨ヌーボー2020 【ルミエール】フレール甲州 2020
フレール甲州
ヴィンテージ:2020
コメント:レモンやライムの柑橘と青リンゴのような香り。
旨味よりもフレッシュ感とシャープな酸を楽しむ甲州だなぁ。
後口もスッキリとしていて、新酒らしい新酒ですねぇ。
アフターには少しの渋味と苦味が残ります。
料理は焼き魚や天ぷら(塩で食べた方が良いカモ🦆)、白身の刺身なんかも良さそう。
肉料理なら鶏肉の胸肉やささみのような、さっぱりしたモノが合いそうです。
※今年はコロナの影響で、11月3日に開催されていた「山梨ヌーボーまつり2020」は中止となり、でも新酒はやはり飲みたい!という事で、「勝手に独りヌーボー祭り」を開催。飲んだヌーボーのコメントなどもしてみました。あまり参考にはなりませんけど!
キレのあるスッキリ!サッパリ!としたヌーボーらしいワインでした。
しかし、ルミエールは、山梨県有数のワイナリーということもあり、良くて当たり前という感じで、評価されていないよなぁ。
生産者:ルミエール
産地:山梨県
品種:甲州
スタイル:白
Alc:11%
飲んだ場所:実家(北海道千歳市)
飲んだ時期:2020/11
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