日本ワインレビュー 【千歳ワイナリー】北ワイン ケルナー スパークリング 2015
北ワイン ケルナー スパークリング
ヴィンテージ：2015
コメント：洋梨やリンゴなどの果実の香りとイースト香があります。
ケルナーらしいペトロール香もありますねぇ。
酸も綺麗で柔らかいし、果実味もあります。
イースト香もそんなには強くないし、バランスも良いなぁ。
日本トップクラスのスパークリングワインだと思うのだが、品種がケルナーだからなのが、今一つ注目されていないよなぁ。
値段だってクオリティからすると、高くはないと思うのだが。
北海道のスパークリングワインとしては、ベスト３には、入るのになぁ。
焼き魚や白身の魚のカルパッチョ、エビやイカのフライとかに合わせたい。
魚介メインのフレンチとかでも良いかもなぁ。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
ケルナーが好きでスパークリングワインが好きな人は、是非飲んでみて下さい。
でも、ケルナーのスティルを出しているワイナリーは多いのだが、スパークリングを出しているところは多くないのだよなぁ。
生産者：千歳ワイナリー
産地：北海道余市、木村農園
品種：ケルナー
スタイル：白、スパークリング
Alc：12%
飲んだ場所：ヴェレゾン（北海道札幌市）
飲んだ時期：2020/10
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