日本ワインレビュー 【ドメーヌ・コーセイ】片丘メルロー　アメリカンオーク　2019

片丘メルロー　アメリカンオーク

ヴィンテージ：2019
コメント：まずは樽香からくる、カカオやビターなチョコレートが来ます。
黒いベリー系の香りやナツメグやシナモンなどのスパイスの香りもあります。
凝縮感があり濃厚でボリュームもありますねぇ。
重い味わいがあり、焦臭と少しの甘味もあります。
長野県のトップレンジのメルローで、このレベルで3900円（税抜）なら買いでしょう。
高いだけで、たいした事ないのもあるからなぁ。
ただ、まだ樽香が強いので、１、2年経ってから飲んだ方が良いだろうなぁ。
ポテンシャルが高いので、できれば3、4年位は置きたいけど。
そうなればバランスもよくなり、余韻も長くなりそう。
アメリカンオークの他にフレンチオークもリリースされているので、飲み比べしても面白そうデス。
やっぱり肉料理と合わせるべきだよなぁ。
ローストビーフとかハンバーグとかビーフシチューとかでも良さそう。
タンドリーチキンや煮豚なども合いそうです。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
日本ワイン好きの人に、片丘メルローのアメリカンオークとフレンチオークをセットで、プレゼントすると、「この人は、なかなか分かってるな！」と思われるカモ🦆
生産者：ドメーヌ・コーセイ
産地：長野県塩尻市
品種：メルロー
スタイル：赤
Alc：12.5％
飲んだ場所：原田商店（北海道恵庭）
飲んだ時期：2020/12

ドメーヌ・コーセイ｜塩尻のワイナリー