日本ワインレビュー 【ヒトミワイナリー】ソワフ ルージュ 2019
ソワフ ルージュ
ヴィンテージ：2019
コメント：例年はマスカットベリーA主体に、キャンベルスやスチューベンをブレンドしていたのだが、2019ビンテージは、キャンベルスはブレンドせず、スチューベンを入れ、今回はヤマソーヴィニヨンとメルローが少量入ってます。
スチューベンが主張しているので、多めにブレンドされているのかも。気のせいかも。
ヒトミらしい甘いイチゴの香りがします。赤い花のような香りもあります。
酸は弱めで、タンニンは柔らかいですねぇ。
冷やしして、スルスル、ゴクゴク飲めるワインでしたが、ヤマソーヴィニヨンとメルローが入っているせいか、例年よりも飲みごたえもあります。
やはり、スチューベンが親しみやすさを、出しているなぁ。この親しみやすさが、ゴクゴク飲める理由なのかもなぁ。
チャーシューとか肉豆腐や焼き鳥（タレ）など居酒屋料理とかに合いそう。コロッケやチキンカツなども良いかもしれないなぁ。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆1年くらい経つと印象が変わってきそうだなぁ。
生産者：ヒトミワイナリー
産地：近畿地方と東北地方（たぶん）
品種：マスカットベリーA、スチューベン、ヤマソーヴィニヨン、メルロー
スタイル：赤
Alc：10%
飲んだ場所：スギモト酒店（北海道札幌）
飲んだ時期：2020/9
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