日本ワインレビュー 【旭洋酒】ソレイユ甲州 2019
ソレイユ甲州
ヴィンテージ：2019
コメント：和柑橘と白い花のような香り。
リリースした直後よりも旨味が強くなっていますねぇ。
アフターに白コショウと苦味が残ります。
酸も強めで熟成感も出てきていますねぇ。
やっぱり美味しいです。
樽熟成された「ソレイユ千野甲州」も良いですが、フレッシュ感と旨味の強い方がが好きなので、こちらの方を飲み事が多いかなぁ。
しかし、旭洋酒というと赤ワインの「それいゆメルロー」や「それいゆピノ・ノワール」、「ルージュ クサカベンヌ」そして、「ソレイユ ロゼ」に目が行きがちだけども、この「ソレイユ甲州」も美味しいですねぇ。
焼き魚とかサバの味噌煮、おでんとか鍋全般にも合いそう。
家庭料理ならば、だいたい合いそうなので、難しくペアリングとか考えなくても良いカモ🦆
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
山梨の甲州はアイテムが多く、品質も安定しているので、逆に選ぶのが難しいよなぁ。
新しいワイナリーや醸し甲州（オレンジワイン）など、新しいワインもリリースされているからなぁ。
生産者：旭洋酒
産地：山梨県
品種：甲州
スタイル：白
Alc：12%
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020/11
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