日本ワインレビュー 山梨ヌーボー2020 【新巻葡萄酒】ゴールドワイン甲州 2020
ゴールドワイン甲州
ヴィンテージ：2020
コメント：甲州らしい和柑橘香り。洋梨なんかもあります。
スッキリとした酸を楽しむというよりも、しっかりとした旨味を楽しむ甲州ですねぇ。
アフターには、ほどよい渋味と苦味も来ます。
新酒なのでフレッシュ感もありますが、ちゃんとしたボディもあって、甲州を昔から飲んでいる人には、「これだよ！これ！！」という感じではないでしょうか。
半年とか1年経つと酸が柔らかくなって、旨味とかも、もっと出てきそうだなぁ。
やっぱり、鍋が合いそうですねぇ。特に味噌を使った鍋が良さそう。
ベタですが、ほうとう鍋とか合うだろうなぁ。
シチュー（クリームでもビーフでも）も合いそうで！
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
新巻葡萄酒のヌーボーと言えば、成城石井で売っているイメージだよなぁ。
甲州も良いのだが、デラウェアも美味しいので、飲んだことない人は、ぜひ試してみてください！
生産者：新巻葡萄酒
産地：山梨県
品種：甲州
スタイル：白
Alc：12％
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020/11
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