ネビラキカフェ

”カフェやりたい”。その夢、叶えてみませんか。【カフェヘルパー＆ゲストカフェ店長…

家賃ゼロで、西和賀町に短期移住（2週間〜数ヶ月）。湖の見えるカフェでお手伝いしながら店…

瑛然

4か月前

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ネビラキカフェからネビラキランドへ

2020年7月にオープンしたネビラキカフェは2023年でまる3年を超えた。先行きが見えなかった2020…

瑛然

7か月前

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人の動きが出ると一気に物事が進む（関係人口の基本）

リソースが少ない地方の人の集め方西和賀町は岩手県内で最も人口減少率や高齢化率が高く（51％…

瑛然

7か月前

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不登校の中学生がカフェでお手伝いをしてくれた話

ネビラキカフェの繁忙期は春（4月下旬〜5月）と秋（10月〜11月上旬）です。この時期はカフェだ…

瑛然

8か月前

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《JR北上線無料で乗ろう！キャンペーン》に踊ったカフェの話

JR北上線、無料で乗れるってよ。2023年11月9日から11日の4日間、岩手県の北上駅と秋田県の横手…

瑛然

9か月前

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過疎の町にカフェを開業してから3ヶ月経って思うこと

カフェがオープンしてから約3ヶ月。地域に起こった微妙な変化と今後について記します。風の…

瑛然

3年前

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誰にでも始められるカフェになりたい　〜個人事業の規模感って？

個人事業を始めるのに適当な規模ってどれくらいなんだろう。もちろん人それぞれの考え方だけど、PC1台で起業できる時代としては、店舗を持つということは投資額の大きい、リスキーなことに見えるかもしれない。地方だからなのか（？）、ネビラキカフェの開業にあたって融資も補助金も受けていないと言うとびっくりされたりする。けど、勇気と背伸びは必要かもしれないけど、一応これくらいなら自力でできる範囲じゃない？ということを先日お店に来てくれた20代男子と話あってみた。私自身、店を持つ