《料理》男飯No.36 ｻｰﾓﾝ塩昆布丼

これもﾈｯﾄで拾ってきた情報から実施。
なんとしても塩昆布を利用したい構えｗ

人によってやり方は違うんだけど基本は漬けだね。

刺身用ｻｰﾓﾝ柵を適当にｽﾗｲｽ
↓
ｺﾞﾏ油、塩昆布と一緒にｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸで漬け
↓
米に卵黄とﾈｷﾞを投入して完成

簡単すぎる。
いろいろ投入する手のかかる料理もいいんだけど簡単でｳﾏｲってのにはそれ以上のﾊﾟﾜｰを感じる。

漬け。30分～1日くらい。
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸじゃなくてもいいかもしれん。

卵黄とﾈｷﾞは何かと便利。

丼は全てを1つで完結させることができるから好きなんだよなぁ。

以上(´･ω･`)