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《料理》男飯No.12 牛タンシチュー
食いたいものを自力で作れるようにならねば!ということで初挑戦。
シチュー作ったことなかったんだよね。
レシピでは赤ワインやらを使っていたけどメーカー様の力をかりるのが〇。
SBさんのビーフシチューね。
最初に軽く炒める。
牛タンブロック売ってないのでスライスで代用。
マッシュルームがいいらしいんけど椎茸が余ってたのでこっちも代用。
加圧20分。
いいね。
タマネギはどっかいってしまったがたぶんそれでOKなんだろう。
完成。
メーカーの力はすごい。
自分がブレンドするより圧倒的にうまいと思う。
ブロックか厚切牛タンが手に入ったらまたやってみる。
そっちのが存在感がでるだろうしね。
以上(´・ω・`)
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