丘の上のレストラン 北海道真狩村のPomme
このnoteは、北海道の田舎に住むアラフィフが毎日つづる日常の動画の補足やサイドストーリーのためのものです。よろしければ動画と合わせてご覧下さい。今回はこの動画についてのサイドストーリーです
https://youtu.be/du7nUMtYt30
お店の周りには畑しかなく、その先には雄大に構える羊蹄山
野菜がどれもおいしい
シンプルに油と塩だけの味付け
豚肩ロースのガーリックソテーというメニューですが、野菜が本当に美味しくてどちらもメイン足りえる料理でした。ご飯の量も本当に絶妙にちょうど良くて、これなら罪悪感なくデザートが食べられるというものです。
時折小さな氷がしゃりしゃりと食感を作ってくれました。後味スッキリ。やっぱり大きさがちょうど良いです。
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