初めまして！巻き寿司の楽しさをお届けいたします
初めまして。
巻き寿司 研究家 の 恵方まきです。
巻き寿司にかかわる仕事を始めてから、今年で１３年目となります。
現在、飾り巻き寿司を中心に レッスンをしています。
私が 飾り巻き寿司の世界に足を踏み入れるきっかけとなったのは
娘が幼稚園に通うようになった頃のことでした。
新しい環境になかなか馴染めず、毎日の幼稚園への通園が辛い日々が続いていました。
そんな中、娘が楽しく 幼稚園に通ってくれるよう、お弁当作りを始めました。
最初は簡単なキャラ弁から始めましたが、娘の
