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ズッキーニのスープ

夏バテ防止にズッキーニのスープはいかがでしょう?

昔書いた本より

画像はほうれん草を入れずに作ったものです。今ではアレンジして分量いいかげんで作ってます🥄やっぱり裏漉しは面倒なのでミキサーばっかり使ってます。
それにしても水2リットルって何人分よ...😱パーティーに出されて教わったレシピをそのまま載せてたんですね〜😅最初はせめて半量からお試しください。
冷やしても1日は美味しくいただけますが、2日以上経つと変色して味が落ちます。翌日までに食べ切るのがおすすめです♪