木綿豆腐のベーコン巻き

豆腐をひと口サイズにカットして、ベーコンをくるりとひと巻き。

それをフライパンでこんがりと焼くと、ヘルシーだと思われがちな豆腐料理がパンチのある一品に。（しかも腹持ちがいい）

今回はチーズを一緒にはさみましたが、輪切りにしたれんこんや玉ねぎを一緒に挟んでもいい、料理教室でも大好評の一皿です。

ポイント焼いている最中に水分が出てきてしまうと、カリッと仕上がらないので、しっかりと水切りをするこ