僕が朝コーヒーを淹れる理由

最近朝にコーヒーを淹れています。やかんでお湯を沸かしている間にミルで豆をひいて、ペーパーフィルターを用意して、タイマーをセットしてゆっくりお湯をそそぐ・・・・・この時間が大切だと思うのです。

前にも書いたと思いますが、僕は、コーヒーを自分で淹れるのは、少しめんどくさいと思っていました。でも僕なりのざっくりした淹れ方でしかもルーティンのようにすれば、コーヒーを淹れる事にめんどくささを感じなくなりました。この自分なりの基準でコーヒーを淹れる事が大切だと僕は思います。

朝コーヒーを淹れる事は、僕にとって朝の時間を余裕おもって過ごすという事なのです。朝は、どうしてもあわただしくなってしまいますが、今の僕は、朝コーヒーを淹れる事が心に余裕を感じる事だと今は思っています。

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