中華そばつけ麺 永福@中央区渡辺通

2021年10月9日 土曜日13:57:42 

郷家天神店が撤退しちゃって、もうあそこの辛ネギラーメン喰えないのは寂しいが、どっこいお向かいの店でも美味いのがある。

ちょい濁った色合いのスープは魚介に鶏豚ベースで旨みが濃厚。
バランスのいい出汁感じゃあるが、どこかやんちゃなイメージもある。

これに風味豊かな中太の縮れ麺が合わさる。
スープの絡みも宜しく美味いね(^^)
そして辛ネギ。

辛味で和えた細切りの白ネギに豆板醤が乗っかっていて、少しずつスープと絡めて麺と共にズズッとやる。
ネギのメリハリのある食感と辛味がいいアクセントになって美味い！
中太麺の主張がけっこうしっかりしていて、そこもまた好きやな。

いやまぁなかなかジャンクな雰囲気で啜る上質の中華そば。
お店の人は至って丁寧な感じのいい人だったりする(笑)

辛ネギ中華そば ¥860

住所：福岡市中央区渡辺通5-24-38
TEL：
営業時間：11:00〜15:00 16:30〜22:00
定休日：火曜日

★★☆