博多ラーメン 駒や@東区馬出

2021年10月10日 日曜日12:08:32 

自分の前に5人待ち。
ちょっと出遅れちゃったな。
まぁでも回転は早いんで、そう待たなく入店。
おっ大将が厨房におるやないか。
現在はこっちが主戦場か？

注文はいつものワンタンめん、平麺のヤワ。
久しぶりに拝む大将のワンタンめん。
若いスタッフの作るソレとは趣が違って、
ベテランの落ち着きというか貫禄というか、派手さを控えた大人の雰囲気。

胡椒をポンポンと振りかけ、ニンニクをへずって頂きます。
先ずは丼に口をつけスープを一口。
ブワッと香る豚骨臭。
口当たりは軽いが旨みは濃厚。
キリッとした醤油ダレの旨みも宜しく、駒やならではの美味さにニンマリ。

続いてヤワで頼んだ平打ちの細麺を引っ張り上げる。
はんなりとしたコシ、チュルンとした食感。
スープがしっかり絡んで美味い！
啜った後の鼻に抜ける香りもまたイイんだよね(^^)

ワンタンも然り。
トロッとした皮の喉越し、程良い肉感がクサ美味スープと相性バッチリ。
嗚呼美味いねぇ〜
ズルズル啜ってご馳走さん。
うん、至極満足♡

ワンタンめん ¥800 （平打ち麺）

※現在は11:00〜20:00営業

住所：福岡市東区馬出2-5-7
TEL：092-292-9480
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜last
定休日：月曜日 ★★☆