飲食店で身につく「相手をコントロールする能力」の磨き方

※3分半で読める内容です！

各店のみなさま

おはようございます！

昨日も出勤いただきましたみなさま、

貢献いただきまして

ありがとうございましたっ🙏

どんな営業でしたか？

そして出勤でなかったみなさまは…

お店の数字は、確認してもらえましたか？

お給料の源泉である売上は、常に意識しましょう！

私から1点だけ☝

飲食店で働く醍醐味（楽しさ）は

たくさんあると思うのですが…

ベテランになってくると

相手をコントロールする楽しさ

というものに快感を覚える人は

少なくないのではないでしょうか…？

相手をコントロールするといっても、

決して悪い意味ではありません🖐

むしろ良い意味で、

お客様を導くという意味でのコントロール。

ここで例を挙げましょう。