【クラフトビール探訪】Apple Cinamon Ale

SWEETS BEERと銘打ったサンクトガーレンのビール。正直思ったほど甘くはない。シナモンの風味は強いがエール本来の苦味とマッチング度は高く、香料の強烈さも感じず飲みやすい部類に入る。

信州伊那産のリンゴ果汁を使用しておりフルーツの自然な味わい、さらにはメープルシュガーを入れたことで癖のない甘味を実現している。飲み終えた後に口がべとつく感じは少なくあくまでビールだ。配合量は相当吟味したことがうかがえる。

飲んで特別感動することはないが、目線を変えたい時にたまに飲んでもいいかもしれない。なんとなく変わり種を飲みたいくらいの気分なら、大きく失望することはないだろう。

ビールの種類：ALE

製造会社：サンクトガーレン
https://www.sanktgallenbrewery.com/

購入場所：Liquor Base Fussa
http://www.seko-honten.com/LB_item_beer.html