アボカドでコレステロールが下がる

今年7月にアメリカ心臓学会雑誌に掲載されたペンシルバニア大学の論文によると、1000人以上の調査で半年間アボカドを毎日食べた女性は血液中の総コレステロールとLDLコレステロールが下がっていました。

アボカドのエネルギーの77％は脂肪由来ですが、血中コレステロールは毎日食べても増えません。

別の研究では、肥満の人ではアボカドを食べるほど体重が減少し、腹囲が小さくなったという報告もあります。

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