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オーストラリアワイン専門の輸入卸販売会社です。 Down Underとはオーストラリアそのものを指す言葉でもあり、「 逆さま 」や「 既成概念を覆す 」という意味合いも持ちます。 オーストラリアワインの楽しみ方をお届けできればと思います!!!

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ハチミツ酒を飲みながら~地球に優しいエコラップを作ろう~

オーストラリアのお酒輸入会社が主催する、お酒とエコのワークショップ。 蜂蜜からつくられた世界最古のお酒『ミード』を飲みながらオーストラリア発祥の蜜蠟(みつろう)エコラップを作りましょう。 エコラップとは? 何度でも洗って使える天然ラップです。脱プラスチックで地球にも優しいラップを手作り。エコラップ2枚をお持ち帰り頂けます(Sサイズ18×18/ Mサイズ27×27)            1枚は可愛い生地を選んで、もう1枚は文字や絵を入れて自分だけのオリジナルエコラップを作

    • 「ミード(蜂蜜酒)」のアレンジレシピ

      人類最古の醸造酒「ミード」とは?蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてできあがる「醸造酒」です。アルコール度数はワイン並みで、すっきりした風味のドライタイプから濃厚な甘口、そしてシャンパンのようなスパークリングまでバラエティーに富んだテイストが楽しめます。 そのまま飲んでも十分美味しいのだが、ここでは「ミードのアレンジレシピ」をいくつか紹介いたします。 簡単カクテル「ハニージンジャーエール」1.ミードとドライジンジャーエールをグラスに1:1の割合で注ぎます 2.お好みでレモンやミン

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