『ラーメン』

入院が長くなると、楽しみが限られてくる。
その一つが食事。
栄養士や調理士が、医師から示される各々の食事に関する制限を考慮して一日三食を提供してくること自体、楽しみになっているのかもしれません。

---私だけかな？

お昼に味噌ラーメンが出ました。
病院食ですから脂抜き、塩分控えめで薄味。
スープの温度こそ低いものの、しっかりラーメンしていたのはさすがだと感じましたね。

病院食は、各々によって違うことがあると先程書きました。
飲み込みに難があると、お茶にとろみがついたりします。
同じメニューでも、食材が細かくなったりします。
隣に座る人もお茶にとろみがある方で、同じラーメンもスープにとろみ付きになってしまうので、ラーメンがあんかけ焼きそばの様なビジュアルに・・・。

続く・・・