【Cave d'Occi】新潟の世界に通用するワイン。アルバリーニョ。

日本ワインについて、どのようなイメージがありますか？

ワインは外国の酒という印象を持っている方が多いと思いますが、実は、1890年（明治23年）に川上善兵衛という人が新潟に「岩の原葡萄園」を設立したことが日本のワイン作りの本格的な始まりです。

今回、私は新潟の優良ワイナリー、Cave d'Occi（カーヴドッチ）さんに訪れることができました。

Cave d'Occiは、新潟の日本海近くに位置