2/25(日)〜2/28(水)
2/25(日)
餃子を作った日。
ネットで見て気に入ったレシピ「紫蘇とトマトの三角餃子」
みじん切りにした大量の紫蘇と、同じくみじん切りにして水を切ったトマトを豚ひき肉と合わせる。味付けはごま油と塩コショウ。
餃子の皮を三方向から真ん中に向けて持ってきて、ピラミッドみたいな形に包むんだけど、普通の餃子より作るのが楽でいい。具材も少ないし、包むのも簡単。
そしてめっちゃ美味しい。ポン酢で食べるのが最高。
夏っぽいメニューなんだけど、大好きなので冬場もガンガン食べてます。
この餃