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朝食　ブレックファースト　brioche french toast(ブリオッシュフレンチトースト)

仏国フランス🇫🇷　brioche french toast(ブリオッシュフレンチトースト)

フランスのbriocheは昔は菓子パンでお菓子だった。

マリー・アントワネットがフランス革命の際に、パンが無くて、パンが無いのならケーキを食べれば良いと言ったとされる逸話は、邦訳される際に菓子パンがケーキに誤訳されたと言われている。そのケーキこそが菓子パンのブリオッシュだったと言われている。ブリオッシュは牛乳やバターや砂糖が多く使われており、当時は高級菓子だった。

ブリオッシュフレンチトーストとはブリオッシュをフレンチトーストにして食べることを指す。

終わり（完）