【デビちゃん亭の気まま料理】カレーチャーハン

カレーチャーハン♪

〈材料〉
ご飯　お茶碗2つ分
にんじん1/2本
玉ねぎ　1/2個
ソーセージ　2本
グリーンピース　少々
たまご　1個
塩コショウ
醤油　少々
カレーパウダー　適宜
ナタネ油
オリーブ油

〈作り方〉
にんじんをみじん切り。玉ねぎ薄切り。

ソーセージ輪切り。

フライパンにナタネ油とオリーブ油を混合。にんじんから炒めます。

次に玉ねぎ。よーく火を入れます。

グリーンピースとソーセージを入れてさらに炒めます。

たまごを割り入れ、まだ半熟のままご飯を入れ混ぜます。

塩コショウ少々して混ぜ合わせます。

醤油少々をフライパンの縁から入れて混ぜ合わせます。

カレーパウダーを入れて炒めます。

出来上がり。

ほんのりカレー風味が食欲をそそります。

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