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スープも全部飲み干す「塩分控えめ肉野菜ラーメン」

今日も、昨日に引き続きラーメン
やっぱりラーメンは国民食
味もアレンジも豊富で、そのバリエーションは無限大!

野菜は、白菜人参玉ねぎもやし
これらをごま油にんにくしょうがで炒めて、調味料は塩胡椒のみ
豚肉は下茹でして薄くスライス。
茹で卵と、茹でほうれん草をトッピングしたら出来上がり。

塩分が控えめなので、スープも残さず美味しくいただけます。
さまざまな栄養素を鍋に入れこんでいく、新スタイルのラーメン。

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昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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