棚割作成基礎講座 追加開催します
店舗の人手不足に起因する販促スペースが減少傾向にあり、定番売場の活性化の重要性は増大しています。
公益財団法人流通経済研究所では、棚割作成基礎講座のオンデマンド配信を行っています。今回は追加開催する講座を前に、その内容をご紹介します。
インストアマーチャンダイジング理論に基づいた棚割
この講座では、インストアマーチャンダイジング理論に基づく「買いやすく」「売れる」棚割の原理原則と棚割への消費者ニーズの大きさとその変化の反映を中心に講義と演習を通して、
✔ 買いやすい棚割の決め手「グルーピング」の考え方
✔ 各商品グループへの定番スペースの配分
✔ 定番売場での各商品グループの適切なゾーニング
✔ 品揃えSKU数の増減と取扱い商品の選定
✔ 効率的な作業のためのデータ分析のポイント
を中心に、「根拠のある」棚割作成の原理原則を習得します。
ご受講をおすすめする方
メーカー、卸、小売で棚割作成の業務にたずさわる方で、
新たに棚割提案作成にたずさわることになった方
見よう見まね、自己流で棚割作成を行ってきた方
棚割作成はするがデータや ISM理論を使っていない方
小売業で取引先の提案を客観的に評価するための考え方を学びたい方
におすすめです。
※業種により、お申し込みをお受けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
カリキュラム・講師
カリキュラム
1. 棚割作成の原理原則
・良い棚割の条件
・棚割に関連するISM理論とゾーニングの原則
・棚割作成のプロセス
2. データに基づく棚割方針の策定
・商品グループへのフェイス配分・SKU数の決定
・効率的な棚割作成のためのデータ分析のポイント
・クロスABC分析によるアイテム選定と棚割表の作成
3. 演習
・棚割分析結果の読み込みと棚割方針の作成
・棚割方針の検討・ゾーニング案・品揃え案の作成
・解説・解答例
4. 講座のまとめ
カリキュラムの詳細は下記よりご確認ください
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講師
公益財団法人流通経済研究所 上席研究員 ビジネススクール統括
祝 辰也(いわいたつや)
講座の概要
○オンデマンド配信:2024年2月23日(金)~3月29日(金)
所要時間 約4時間(4動画ファイル合計)
○テキスト :テキストは流通経済研究所より印刷物を郵送にてお送りいたします。PDFなどの電子データによるご提供はいたしません。ご了承のほどお願いいたします。
○費用:1名につき36,000円(消費税込み39,600円)
※参加ご希望人数により、個別企業向けの講座開催も承ります
○申込締切 : 2024年3月15日(金)
詳細・お申し込みはこちらよりご確認ください
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