卵の冷凍０１

先日、母がテレビで生卵を冷凍できるんだって～と話しかけてきました

そこで、1個をポイっと冷凍庫へ

こんな感じで少しひび割れしていますがカチンカチンに固いです

流水にさらすながら殻をむくと、ゆで卵より簡単にむけました

冷凍卵

ちょうど煮ていたぶり大根の鍋へポンと入れまして

しばらくしたらこんな感じに

固ゆでの仕上がりになりましたが、味は変わりなし

今度はどれくらいの期間持つのか実験してみます！