2022年11月に仲間が加わりました。「一善や」

京都の洋菓子の通販なら - 一善や

こんにちは！人事部 谷川です。
今回の記事では、新しく麦の穂（新社名DAY TO LIFE）の仲間に加わった、
一善や　の魅力をたっぷりご紹介させていただきます！！！

一善やとは・・・

昨年、加わりました「一善や」は1993年創業で、世界遺産や歴史的名所、有名大学を多く有し、かつ自然や文化的な雰囲気が漂う京都市左京区に本店を構え、和の心を織り交ぜた京都発祥の洋菓子店です。

一口食べただけで「これはすごい！」と感動する商品です。
素材の良さを知りぬいた上で必要なもの以外を省く。
こだわり抜いた引き算をすることで
京都ならではの「和の心を映した洋菓子」を実現しています。

一善や　商品を一部ご紹介

干し柿と胡桃と無花果のミルフィーユ

干し柿のねっとり感、無花果のつぶつぶ感、胡桃のかりかり食感、二種類のチョコレート…　それらが織りなす贅沢スイーツです。
農林水産省の「今一番食べてほしい、美味しい日本の逸品」にも選ばれました。

一善やの哲学

たくさんの素材を使うフランス菓子が「足し算」なら、一善やのお菓子は「引き算」です。使用するすべての素材の良さを知り抜く。そのうえで、こだわりを持って必要なものだけを厳選し、素材本来の良さを最大限に引き出す。当社は、それを大事にしながら洋菓子をつくっています。
どれも素材の持つ魅力が強調されたものばかりです。
和の心を映した京都ならではの洋菓子を、ぜひご堪能ください。

引き算で、つくる。
素材に、こだわる。
和の心を、大事にする。
一善や

これから仲間となって盛り上げていきますので
ぜひ一善やと麦の穂をよろしくお願いいたします。