煮干し好き必見！油そば専門店GACHI でコラボレーション油そばが食べられます。

6月はコラボラッシュ！

讃岐うどんの名店にして日本一旨いカレーうどんの名「香川一福 神田店」に引き続き、ラーメン界でもDASHI CURRY TOKYOとのコラボレーションが実現しました。

コラボレーションの舞台となったのは、曙橋にある油そば専門店GACHI 。

ラーメン好きの方ならピピっと来たと思いますが、ここ油そば専門店GACHI は「麺や庄の」「MENSHO 」などを手掛けるラーメンクリエイター庄野智治さんによる油そばの専門店。デビッド・ベッカムにラーメンを食べさせた男、Twitter本社に呼ばれてラーメンを作った男としても知られるワールドワイドに活躍中のラーメン界の若き巨人です。

そんな庄野さんのお店でのコラボレーションは、煮干しカレーに煮干しオイルを合わせた煮干しカレー油そば！

煮干し好きなら是非食べて欲しい、ニボニボMAXなラーメンに仕上がっています。

パスタに使うデュラム小麦で打った香りの良い自家製麺に絡みつく煮干しカレーがたまりません。

庄野さんはこのDASHI CURRY TOKYOの出汁の監修をして頂いた方でもありますので、このカレーの良さ、このカレーの活かし方を熟知されてらっしゃるのではないかと思います。さすがは奇才庄野智治。圧巻の油そばです。

コラボレーションは200食限定で、6/16よりすたーとしています。6月一杯持つか持たないかといったところだと思いますので、お早めにどうぞ。