能登の塩

今や塩と呼ばれるものであれば、
そんなに手間暇をかけなくても作れてしまう時代
にもかかわらず、
昔ながらの製法で作られる塩がある

しかしながら、ご存じの通り元日に発生した地震によって
甚大なる被害を受けられている
可能な限り作り続けたい。とはおっしゃっていたが、
それは買い手があれば、の話であるのではないだろうか。

単純に値段だけでは比較できないものにこそ、
人が求めているのものがあるかもしれない。
それが何かはわからないが、合理的ではないことが合理的ということなのだろうか。