本家ねぎみそ屋
岩手県花巻市の「ねぎみそや」さんに行ってきました。
辛ネギラーメンを食す。
味噌ラーメン自体はどちらかというと、あっさり系。しっかりラードが効いてるというよりは、あっさりしながらも旨味が効いてる使用の老若男女問わない感じ。
シャキシャキのネギをスープに沈めると、加温でネギの甘味が増してきます。辛味は海苔の上にあるので、好みで味変可能なのもありがたいシステムでした。
地元の方々に愛されるラーメン屋さんでした。
サイドメニューも充実しており、家族連れのお客様も車椅子のお客様もいたりして、温かい気持ちになれる。そんなお店でした。
ごちそうさまでしたm(__)m
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