![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/114173448/rectangle_large_type_2_b26ce578928fde218567e7f52f00760d.jpeg?width=1200)
また行ってしまった福岡の韓国式中華店
また行ってしまった。
福岡市中央区大名にある、今のところ福岡に唯一であろう韓国式の中華店。
「天神飯店」
私は韓国式中華が大好きだ。近場でこのクオリティの韓国式中華が食べられることが幸せだ。
韓国式中華はチャジャンミョン(ジャージャー麺)やチャーハン、タンスユク(酢豚)など辛さがない部類のものと、チャンポンに代表される唐辛子の辛さが強いものに分かれる。
私はやはりチャーハンを注文。
![](https://assets.st-note.com/img/1692834633869-cgcWrlahh5.jpg?width=1200)
チャーハンを頼むと、基本的にはチャーハン本体+チャジャンミョンのソース(黒いの)+チャンポンスープ(赤いの)が出てくるのがベーシック。
実は甘いのと辛いのが同時に出てくるのはこのチャーハンだけなのだ。
いわゆるあんかけチャーハンとはまた一味違うチャジャンソースのチャーハンはもっと市民権を得ていいと思う。
これに辛いチャンポンスープで甘⇔辛の魅惑の無限ループの完成。
あーおいしい。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?