自家製いくらを仕込む

ずっとやってみたかったこと。

隣町のスーパーマーケットで、
北海道産すじこを発見。

以前から「いくらを仕込みたい」と言っていた
義妹にも、すぐさま情報を共有。

ひとりだとなかなかやらないので
同時進行でひとパックずつ、やってみることに。

結果、いくらって、こんなに美味しいんだな。
それから、卵の中身って、あぶらなんだなぁと。

ひとつひとつ、命のかたまりなんだね。
感謝だなぁ。