ツアーレポート

【ツアレポ】無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、西尾の糀屋さん、みやもと糀店でみそ仕込みをしてきた「無農薬大豆と糀で作る！わたしの1年分の味噌仕込みツアー」です。それではその様子をちょっとだけお伝えしますよ。なに味噌にする？海からほど近い名鉄「西幡豆」駅から歩いて数分の古民家みやもと糀店。中に入ると、大豆の蒸したいい香りに包まれています。ガイドの宮本貴史さんは味噌仕込みをするうちに発酵の世界に魅せられて、糀店をはじめました。米や豆、麦などの原料は、自分自

【ツアレポ】フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、宿場町として栄えた中津川宿の中山道沿いにある、400年続く日本酒「恵那山」の造り酒屋、はざま酒造の「フルーティーな香りと口当たり！中津川の銘酒「恵那山」ツアー」です。それでは2019年4月27日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。「恵那山」を眺めて歩く、中山道散歩 JR中津川駅の改札口に集合して、待っていたのは今回ガイドをしてくださる、はざま酒造の岩ヶ谷さん。酒蔵見学だけでなく、お酒

【ツアレポ】老舗の高級ホテル、ホテルナゴヤキャッスルをじっくり堪能

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは名古屋城の正面に佇み名古屋を代表するホテルにおじゃましたときの「老舗の高級ホテル、ホテルナゴヤキャッスルをじっくり堪能」です。それではその時の様子をちょっとだけお伝えしますよ。笑顔のお出迎えツアーの集合場所はホテルのロビー。豪華な雰囲気に少し緊張してしまいますが、ガイドの林さんが笑顔でお出迎えしてくださり、緊張をほぐしてくれます。受付を済ませてツアースタートです。名古屋城をお庭に見立てて名古屋で一番国

【ツアレポ】みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは昭和初期に熱田から現在の場所へと移り、地域に根差した和菓子屋さんとして愛され続けている桔梗園さんで、「みなとの老舗和菓子店『桔梗園』5代目が教える！和菓子づくりツアー」です。それでは2019年4月13日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。さっそく和菓子づくり開始エプロンと三角巾を付けてさっそく和菓子づくりスタート！まずは水谷さんのお手本につくり方のお手本を見せていただきます。慣れた

【ツアレポ】名古屋港水族館を120％楽しむ！大人の水族館ツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは名古屋に暮らす人なら1度は遊びにでかけたことがあるであろう“名古屋港水族館”で水族館をもっと知りたい！楽しみたい！という人の思いを実現した「名古屋港水族館を120％楽しむ！大人の水族館ツアー」です。それでは2019年4月28日（日）に開催した時の様子をちょっとだけお伝えしますよ。日本最大級！名古屋が誇る名古屋港水族館へ海の生き物の展示500種類、5万点を誇る日本最大級の水族館、名古屋港水族館。入館者数も全国３

【ツアレポ】円頓寺商店街・四間道から懐かしの菓子問屋街まで！円頓寺界隈まち歩き

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは名古屋最古の商店街や江戸時代の雰囲気を残す那古野界隈をまち歩きした「円頓寺商店街・四間道から懐かしの菓子問屋街まで！円頓寺界隈まち歩き」です。それでは2019年5月11日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。円頓寺商店街近頃話題の商店街、円頓寺商店街は名古屋で一番古い商店街で、最近は空き店舗をリノベーションしたカフェや宿ができるなどして再び賑わいをみせています。パリ最古のアーケード商店

【ツアレポ】真夏のビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは名古屋駅からすぐの場所に新鮮な海鮮などが集まる柳橋中央市場。その柳橋エリアにある、Y.MARKET BREWINGの山本さんの案内のもと、早朝８時から市場での買い物を楽しみ、クラフトビールを堪能する「真夏のビール日和！クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場」です。それでは2019年8月3日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。名古屋の台所「柳橋中央市場」で「あて」探し！早朝８時集合！朝早く

【ツアレポ】変わりゆく旧中村遊廓街、戦後の闇市からの駅西銀座までレトロでディープな路上観察まち歩き

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートはリニア開通に向けて大きく変化する名古屋駅の西エリアにある、戦前の名古屋の様子を感じられる地区のまち歩きです。過去に開催した時の様子をちょっとだけお伝えしますよ。日赤から大門地区へツアーのはじまり、地下鉄「中村日赤」駅から歩き始め、まずは中村日赤へ。日本赤十字社愛知支部病院として戦前に開院した旧本館の玄関がモニュメントとして保存されており、戦前に流行した表現主義という建築様式がモダンさを感じさせます。歩みを進め

【ツアレポ】日本一の茶園主がご案内！自然仕立てのお茶摘みツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは自動車産業で有名な豊田市で｢美味しい｣お茶を求めて有機肥料からの土作りからこだわり、仕上げまで全てを行っている全国でも希少なお茶農園「高香園」の「日本一の茶園主がご案内！自然仕立てのお茶摘みツアー」です。それでは2019年5月11日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。手摘みの最高級！１年に１度だけの高香園の手摘み実は高香園がある豊田市吉原地区は古くは江戸時代から茶どころとして知られる

【ツアレポ】尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、三河湾の美しい海を見渡せる西尾市西幡豆で明治36年創業の造り酒屋尊皇蔵元。華やかな香りとまろやかで深い味わいを持つ、純米吟醸酒「奥」をじっくり味わう「尊皇蔵元「奥」を堪能！生酒から熟成酒まで7種飲み比べツアー」です。それでは2019年4月27日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。三河湾の海を見渡せる作り酒屋「尊皇蔵元」西尾市西幡豆の作り酒屋、尊皇蔵元の山﨑さんの案内で、酒蔵の歴史

【ツアレポ】完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、バナナの輸入業務のパイオニアとしてスタートした名古屋バナナ加工株式会社の「完熟バナナを作り続けて70年。世界の甘～い完熟バナナツアー」です。それでは2019年4月20日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。バナナって黄色くならないの？まずはバナナについて色々とガイドさんから教えていただきます。小さいころから親しみのある果物でありながら、意外とバナナについて知っていることって少ないので

【ツアレポ】「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、昔ながらの製法でみりんを作り続ける角谷文治郎商店で「「三河みりん」蔵元娘がご案内！料理がもっと楽しくなる味醂ツアー」です。それでは2019年4月6日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。まずはみりんの歴史について学びます！調味料のイメージが強いみりんですが、もともとは貴族などが飲む高級なお酒としてつくられました。そのため、みりんの醸造の設備や道具は日本酒と同じ。冬に日本酒を、春と秋は

【ツアレポ】こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、明治42年創業で東美濃地方で長年愛されてきた酒蔵の4代目、中島大蔵さんに案内してもらった「こだわりの超醇麹！土岐市の老舗酒蔵「千古乃岩」5種飲み比べツアー」です。それでは2019年4月6日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。明治42年創業、雰囲気のある木造の酒蔵を見学まずは３代目の中島さんの案内で美味しい日本酒が作られている蔵を見学しました。木造の蔵の中はひんやりと肌寒く、そして日

【ツアレポ】尾張三英傑も崇敬した津島神社をご参拝！津島まち歩き

こんにちは、大ナゴヤツアーズです。今回のツアーレポートは、「尾張三英傑も崇敬した津島神社をご参拝！津島まち歩き」。 2019年4月7日（日）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えします。情緒あふれる街道をぷらりと歩きます津島駅から津島神社へとのびる天王通をぶらりと歩きます。情緒あふれる道にはレトロな雰囲気を感じさせるものや、津島神社の小さな分社などが点在していて、ついつい立ち寄りたくなります。４月上旬のこの日は桜が見事に咲いていました。神社と桜の相

2019年6月の記事一覧