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春、躍る。dance club

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私が心動いたことをやってみるクラブ。 一瞬のtry、続けてみたり、試行錯誤したり。 私の安全地帯。私が私であるために。
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記事一覧

春dan『今年の梅シロップ作成』

やっと梅を手に入れた。近くのスーパーではもう見かけなくなっていたので、今年は無理かと諦め…

Harmonia
9日前
11

春dan『いつものジンジャーシロップではない』

今年は梅をまだ手に入れていないので、梅ジュース作成にチャレンジしていない。 代わりと言っ…

Harmonia
2週間前
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餃子の包み方

週末の食品の買い出しに出かけたら、水餃子が食べたくなった。 皮から作ろう 家にぎりぎり強…

Harmonia
3週間前
3

春dan『梅干しとの出会い』

梅の季節になった。昨年梅ジュースを作ってみたら、自分の中で大ヒットしたので今年もやってみ…

Harmonia
1か月前
6

春dan『ウイグル料理を食べに行く』

3月末、職場の同僚から突然ウイグル料理を食べに行きませんかと誘われた。 食事に関しては、…

Harmonia
1か月前
6

春dan『カルダモンに再チャレンジ』

職場の同僚からグリーンカルダモンをもらった。 このあいだ一緒に行ったアラブ料理でカルダモ…

Harmonia
1か月前
2

春dan『アラブ料理を食べに行く』

新しい出会いを求めて。 職場の同僚とアラブ料理を食べに行った。 最近、異国の料理を食べに行く会が月に一度開かれるようになった。 今回は突然書くけど、実は2回目。 アラブ料理と書いてあったので、アラブ首長国連邦の国の料理だと思っていたら、ヨルダンの人がつくる料理だった。ということはヨルダン料理なのか?と考え直し、事前に、地図でヨルダンの場所や宗教などを勉強してから行った。(ちなみに私は地理が苦手で、海外の場所や日本の都道府県場所もあまり分かっていない。)でも好奇心は旺盛だ。

目覚まし時計(春、躍る。dance club)

目覚まし時計が動かなくなった。20年程使っていた電波時計だった。 針がゆるやかに動かなく…

Harmonia
5か月前
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スプーンをつくる2(春、躍る。dance club)

一ヶ月後、小雨の中、駅で友人と待ち合わせた。先生の奥さんが車で迎えに来てくれた。車の中で…

Harmonia
5か月前
7

スプーンをつくる1(春、躍る。 dance club)

一人暮らしを初めて、初めて買ったスプーンが最近違和感を感じるようになった。スプーンは3種…

Harmonia
5か月前
8

毛糸のこと2(春、躍る。dance club)

前回、毛糸編みを教えてくださっている方から、その毛糸なら、マフラーを編むのはどうかと提案…

Harmonia
5か月前
7

毛糸のこと1(春、躍る。dance club)

昨年12月初め。職場で後ろの席の人たちが編み物について、少し話をしていた。今まで、私はあま…

Harmonia
5か月前
8

スパイス3(春、躍る。dance club)

私は朝、コーヒーではなく、紅茶を飲む。 時間はあまりないが、紅茶だけでは熱すぎるので牛乳…

Harmonia
6か月前
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スパイス2(春、躍る。dance club)

購入したスパイスで早速チャイを作ってみよう。 すべてはネット情報と自分好みにアレンジしたけれど、スパイスをお水からしばし沸かし、紅茶の葉を入れ火を止める。 4分程待つ。 タイマーがなったら牛乳を好きなだけ入れてまた火にかける。 目を離すと沸騰してコンロ周りがどえらいことになるので(何度かやらかした)しばしよく観察しながら待つ。 温まった気配がしたら火を止めてコップに入れる。 あとははちみつなり、砂糖を好きに入れる。 スパイスを煮だしている時から香りが外国だった。