マガジンのカバー画像

もみじ（鹿肉）ぼたん（猪肉）の食べ方

2

本

もみじ（鹿肉）ぼたん（猪肉）をつかった料理のレシピや食べ方を紹介しています。

運営しているクリエイター: 一般社団法人daidai

#DaiDai

キョフテ（ジビエのスパイシーハンバーグ）のお召し上がり方

キョフテ（Kofte）は中東や南アジアで親しまれている肉料理です。通常は牛肉やラム肉をつかい…

一般社団法人daidai

4か月前

ソーセージのお召し上がり方

対馬のもみじ（鹿肉）とぼたん（猪肉）のソーセージです。１．ソーセージを解凍してください…

一般社団法人daidai

4か月前