6.30のごはん。献立提案と簡単なレシピ─ フレンチトースト、土鍋で炊き込みご飯

朝ごはん

フレンチトースト
溶いた卵に牛乳、砂糖を入れてよく混ぜたものに食パンを浸す、普通のフレンチトースト。ふんわり食パンを使うと耳付近にもすぐに滲みます。

ちくわとブロッコリーのガーリック炒め
期限が切れてたのでちくわをどうにか洋風にできないかと考えた結果がこれ。オリーブオイルに刻んだにんにくをいれて、塩少々で炒めただけ。ちくわは塩分が効いているので、塩は少なめで大丈夫です。

晩ごはん

土鍋で炊き込みご飯
土鍋でご飯はそんなに難しくないので、火の様子を30分見ていられる時間さえあればやってみてください。炊飯器とはまた違った美味しさを味わえます。炊き方は白ごはん.comの方法がとても参考になり、応用も効きます。

土鍋ご飯の炊き方/レシピ：白ごはん.com

卵とお麩の味噌汁
ついこの間もこの味噌汁つくったような？

今日の一言
ちくわを洋風に使えたり、今までやってなかったレシピを思いつきでやって美味しかったとき達成感やばい。