06 Indonesia 2018 ジャカルタこぼれ話 - 水

写真は私が一番好きなインドネシアのスープ
”SOTO BETAWI”です♪
牛肉とココナッツミルクのスープ

さてスープを作るにもお水が必要ですよね。
お水については少しこちらでも書きましたが

世界でお水が安全に飲める国は下記で、インドネシアは入っていません。
直接飲むのは安全ではありません！

日本
南アフリカ
デンマーク
ノルウェイ
フィンランド
ドイツ
オーストリア
アイスランド
アイルランド
スロベニア

国土交通省のページが余りにもわからいづらい('Д')ので
まとめてくださっているこちらより引用させていただきました。

https://youtech.co.jp/media/tap-water-drinkable-country/

食材を洗って野菜はサラダで食べる
お米を研いでご飯を炊く
乾麺を茹でて冷水に浸す
スープ類、カレー類にもお水は必須

料理にお水は欠かせませんね。
日本では何も気にせずできていた幸せをかみしめながら、
これらを全てウォーターボトルの水を使ってキッチンを右往左往しながら料理をするのですw
周囲で赤痢になったとか聞いちゃうと母として必死に気を使ってしまいます💦

しまいには病院の先生に、ウォーターボトルの水も信用できないので煮沸してから使うようにね、と言われる始末（驚）
うちのアパートでそこまでしてる人はいなかったので、その忠告は聞き流しました。
しかし、レストランで食べているあのスープやコーヒーたちの水分の出どころはいづこ？と心配になったことも…
沸騰させ煮沸消毒済みだからOKか⁈ローカルの人々もみんなウォーターボトル使うのかな？と疑心暗鬼になりながらも、美味しいから飲んじゃってました(≧▽≦)とにかく滞在中はなにごともありませんでした！！

アパートの部屋に部屋全体の水が浄水される浄水器をつけているご家庭もいました。サンドバッグぐらい大きいやつです。
その浄水器がとてもお高いので、わが家はできるところまでやってみよう、とウォーターボトル水の生活を続けました。
それから２年後、引越す方がサンドバッグ浄水器を譲ってくださったのです！その時の感動は今でも忘れません(≧人≦)
お風呂の浴槽の水の色が明らかに違いましたw
知らぬが仏、２年間何事もなかったので、よしとします。

洗濯ですが、綿の白いものはなんとなく生成り色になります！
まぁ、1年中暑い国なので、綿より化繊の方が涼しいですw
海外生活は日本の水の有難みをひしひしと感じます（続く）