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日本食大好き「ごまと」が綴るひらめきnote

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菜園の野菜や果物、季節の食材たちに向き合う日々。食に感謝しながら、日々のかすかなひらめきを綴っていきたい。
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#季節の野菜

玉葱の収穫

   玉葱の収穫時期が近づいている。  葉が倒れる「倒伏」を確認したのは4日前。収穫適期は…

ごまと
2か月前
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黒マルチの下で、確実に育っている玉葱🧅

 3月。畑の草が力を増す。いつもこの時期は、草取りに気が取られてしまう。冬を乗り越えて静…

ごまと
3か月前
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春の野菜が並ぶ前にやっておきたい 冬越し野菜を使うこと

雨  春の空気に変わる前の雨だろうか、外で作業ができない日が続いている。畑の様子が気にな…

ごまと
3か月前
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花と虫が同居するブロッコリー畑🥦家庭菜園イチオシの野菜です

 冬から春にかけて、私が一番足を運んだのは、ブロッコリーの畑だ。寒さに負けず育ってくれた…

ごまと
4か月前
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大きな白菜からの学び

 ずしりと重い、大きな白菜をいただいた。4kgはあるだろう。土間を通るたびに、立派な姿を眺…

ごまと
5か月前
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