ブラインドテイスティング103日目

2023年11月22日白ワイン
外観：色調は輝きのある濁った、やや淡い、麦藁色です。オリがあり、レッグはやや早く、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは弱く、第一印象は凝縮した印象で、洋梨・グレープフルーツ・スイカズラ・クリーム・砕石があります。若々しく、シンプルで、まだ閉じており、凝縮した印象です。

味わい：アタックはソフトな辛口で、酸味は多めでシャープな印象のライトボディで、少し発泡があります。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は短く後味はフルーティ、アルコール度数は11％です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①日本　山形　デラウエア　ペットナット　2022年　2500円
　　　②イタリア　ヴェネト　ガルガネッガ　2022年　2500円

解答：山梨　甲州　ペティアン　1700円　11％

日本のワインっぽいと思ったが品種は違った、ほのかに麹のような香りがするのをフォクシーフレーヴァーと思ってしまった。