毎日ブラインドテイスティング44日目

2023年9月24日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。

香り：第一印象は若々しい印象で、黄色いリンゴ・メロン・セルフィーユ・サワークリーム・ヨーグルトがあります。

味わい：第一印象はやや軽い印象で、甘みは上品な、酸味は爽やかな・シャープな、苦味穏やかな、バランスはスムースな・溌剌とした、余韻はやや短いです。

酸味が爽やか、甘みもありフルーティ

推測：特定名称は吟醸酒　使用米は五百万石

解答：香川県　KAWATSURU Olive LIGHT 純米吟醸生原酒 さぬきオリーブ酵母仕込み  香川県産さぬきよいまい　精米歩合50％

軽い感じなので東北のお酒と思ったら香川県なのね