毎日ブラインドテイスティング436日目

2024年10月22日赤ワイン
外観：色調は輝きのある、やや濃い、紫がかったダークチェリーレッドです。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは強く、第一印象は凝縮した印象で、カシス・ブルーベリー・ザクロ・スミレ・塩漬け肉・腐葉土があります。香りは天然酵母、ハンズオフで造られている特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは中程度で、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

還元香の強いナチュラルワイン
推測：①フランス　ロワール　ガメイ　2022年　2500円
　　　②オーストリア　ブルゲンラント　ツヴァイゲルト2022年　2500円

フランス　南西地方　AOPカオール　マルベック100% 2020年　3000円　12.5%