毎日ブラインドテイスティング15日目

2023年8月26日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・ハネデューメロン・マイヤーレモン・アカシア・スモークがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックはっきりとした辛口で、酸味は多めで、シャープな印象のライトボディで、少し発泡があるように感じます。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

予想：①オーストラリア　ハンター・ヴァレー　セミヨン　2022年　3000円
　　　②ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ 2022年　3000円

解答：ドイツ　ファルツ　シルヴァーナー　2021年　Qualitatswein 12.5% 2200円

難しい