毎日ブラインドテイスティング251日目

2024年4月16日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は熟成した印象で、ブラックチェリー・カシス・黒胡椒・ドライハーブ・シガーボックス・西洋杉があります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した強い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで、シャープな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味がありスパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①スペイン　リオハ　テンプラニーリョ　レゼルヴァ　2018年　4000円
　　　②フランス　コート・デュ・ローヌ　グルナッシュ主体　2018年　4000円

解答：イタリア　ピエモンテ　ドルチェット・ダルバ　品種ドルチェット　2014年　13.5% 4300円

ドルチェットも次出ても書けない