毎日ブラインドテイスティング90日目

2023年11月9日赤ワイン
外観：色調は輝きのある不透明な、濃い、紫がかったルビー色です。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は凝縮した印象で、カシス・ブルーベリー・ピーマン・青胡椒・タールがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した強い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

新世界のカベルネ・ソーヴィニヨン、リーズナブル
推測：①チリ　マイポ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2021年　3000円
　　　②オーストラリア　クナワラ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2021年　3000円

解答：チリ　セントラル・ヴァレー　DOマウレ・ヴァレー　カリニャン　2015年　2500円　15％

チリのカリニャンわからない、アルコール度数が15％もある