毎日ブラインドテイスティング21日目

2023年9月1日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、紫がかったガーネット色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、カシス・チェリー・アニス・スモーク・タール・チョコレート・バニラがあります。若々しく、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のフルボディ、タンニンは心地よく、渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

イタリアの赤ワインっぽい
推測：①イタリア　トスカーナ　ロッソ・ディ・モンタルチーノ　サンジョベーゼ　2021年　3500円
　　　②イタリア　アブルッツォ　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ　2021年　3500円

解答：スペイン　ガリシア　DOリベイラ・サクラ　2018年　メンシア90%、ブランセジャオ、モウラートン、ソウソン、ガルナッチャ　14% 4000円

スペインか〜