毎日ブラインドテイスティング58日目

2023年10月8日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。

香り：第一印象は華やかな印象で、特徴は洋梨・バナナ・白玉団子・杏仁豆腐・生クリームがあります。

味わい：第一印象はやや軽い印象で、甘みはまろやかな、酸味はきめ細かい、苦味は旨味をともなった、バランスはまろやかな・厚みのある、余韻はやや長いです。

推測：特定名称は純米大吟醸　使用米は山田錦

解答：三重　瀧自慢　吟醸　使用米三重山田錦20％（麹米）三重神の穂80％（掛米）